Petits oeufs au chocolat au lait fourrés de praliné amande
Coque en chocolat au lait 35% de cacao
Praliné à l'amande
Praliné artisanal réalisé à partir de la technique de praliné clair dit "à froid". Seules les amandes sont torréfiées. Le sucre n'est pas caramélisé, ce qui accentue la saveur de l'amande grillée et sa douceur. La texture est également beaucoup plus crémeuse qu'avec un praliné classique.
Petits œufs fourrés
Les fêtes de Pâques telles que nous les connaissons aujourd'hui tirent leurs origines des fêtes païennes d'Ostara, célébrations de la déesse de fertilité, de vie et de printemps. Dans ses représentations, cette déesse était toujours accompagnée de lapins et d'oeufs. On prenait alors le temps de décorer des coquilles d'oeufs que l'on redonnait ensuite à la Terre en émettant des souhaits ou intentions pour l'année à venir !